Empezamos de una manera muy pequeña y humilde, no teníamos ni nuestro propio local, pero si buenos amigos dentro del mundo de la restauración que nos hicieron un rincón en su cocina y desde allí empezamos haciendo solamente pedidos a domicilio. Teníamos mucha experiencia detrás dirigiendo pequeños y grandes restaurantes dentro y fuera del país, pero nunca habíamos trabajado haciendo "delivery" y esto era todo un reto y un nuevo mundo para nosotros.

 

Rápidamente nos dimos cuenta que es realmente muy difícil empezar un nuevo concepto de restauración sin estar en la calle, sin que nadie te conozca y te pueda ver, no era empezar desde cero sinó desde bajo cero, escondidos dentro de la cocina de un restaurante que llevaba más de veinte años abierto.

Hemos empezado en el momento más difícil de la historia del mundo de la restauración, en plena pandemia mundial que desafortunadamente ya se ha llevado, como si de un tsunami se tratase, miles de restaurantes que se han visto obligados a cerrar para siempre.

 

Porque amamos lo que hacemos, con mucho sacrificio y con mucha esperanza, hacemos un paso adelante especializándonos en el mundo del "delivery" y siempre manteniendo la calidad humana de nuestro oficio. Somos pioneros de una cocina y de un servicio a domicilio único a nivel nacional e internacional por su amplia oferta de especialidades que ofrece nuestra carta, por su calidad, por disponer de repartidores propios y por apostar por vehículos sostenibles con cero emisiones de CO2 y cero contaminación acústica como medio de transporte.